Маша ела кашу
Версия для печати
Сб, 05.05.2018
Маленькие гурманы пока держат ложку в руках так, как получается. Но едят самостоятельно и с большим аппетитом. На обед у дошколят сегодня свекольник, пюре с запеканкой из печени и компот из сухофруктов. Примерное десятидневное меню разработано с учетом санитарно-эпидемиологических нормативов, в расчет брались и пожелания родителей.
Фото © Мария ДАНИЛОВА

«Мне важно, чтобы мои сынишки хорошо кушали. Здоровье и развитие малышей напрямую зависит от полноценного питания», — говорит Наталья Денисюк, мама двух мальчишек шести и трех лет. Заботливые родители пришли в чебоксарский детский сад № 105, чтобы оценить качество питания.

Облачившись в белые халаты, «инспекторы» отправились в пищеблок. Ознакомились с технологией приготовления пищи, заглянули в кастрюли с едой, затем продегустировали блюда. «Все понравилось. Не зря старшенький, уже школьник, до сих пор вспоминает, как вкусно кормили в садике. И дочка порой просит сварить такую же пшеничную кашу, как у здешних поваров. Ближайшей осенью и младшего сюда отправлю», — улыбается многодетная мама Татьяна Вячеславовна.

Процесс питания в дошкольном учреждении находится под постоянным контролем заведующей и медицинского персонала. Повседневная пища должна давать ребенку нужное количество энергии, быть разнообразной, сбалансированной. И вкусной. За обеденный стол воспитанников приглашают четыре раза в день — на завтрак, второй завтрак (в основном фрукты), обед и уплотненный полдник. «Мы провели анкетирование среди мам и пап. Почти 87% опрошенных довольны качеством питания. Были предложения внести в список дополнительные блюда, просят больше фруктов и картофельного пюре, гуляш из говядины, компот из изюма», — рассказала руководитель детсада № 105 Татьяна Васильева.

В Чебоксарах родительская плата за детсад составляет 91,15 рубля (84,13 руб. направляется на еду, остальные деньги — на хозяйственно-бытовое обслуживание маленьких горожан). Эта сумма не повышалась с 2014 года несмотря на то, что стоимость потребительской корзины выросла, и соответственно увеличилась цена на основные продовольственные товары.

Мамы и папы задаются вопросом, как дошкольным учреждениям удается досыта накормить своих подопечных и при этом сохранить качество блюд. «На 91 рубль в магазине купишь пачку молока и буханку хлеба. Только на них невозможно продержаться весь день. Дополнительные десять-двадцать рублей не сильно ударят по моему карману, зато позволят расширить меню детских завтраков и обедов. Растущему организму нужны витамины», — считает мама троих детей Елена Молодцова.

Тему повышения стоимости питания в детских садах и школах недавно обсудили с родителями, педагогами и представителями общепита в рамках городского проекта «Открытое образование». В своем выступлении начальник управления образования администрации г. Чебоксары Дмитрий Захаров обратил внимание на то, что в столице Чувашии родительский взнос один из самых низких среди городов Приволжского федерального округа. Предельная цена завтрака и обеда для учащихся начального звена составляет 65 рублей, для среднего и старшего — 69 рублей. «Шведский стол» в среднем обходится в 65 рублей.

Как и в дошкольных, в общеобразовательных учреждениях на стоимость влияет ассортимент, качество продовольственных товаров, их закупочная цена. Продукты питания поставляются по результатам аукциона. Благодаря этой процедуре до последнего времени удавалось сохранить прежний размер родительской платы. К слову, мясо, молочные продукты, овощи, хлеб закупают у чувашских производителей, завозят лишь то, чего в республике нет своего.

Однако будем реалистами. Заметно повысились закупочные и потребительские цены, включенные в прожиточный минимум. Управление образования предлагает с 1 июля поднять стоимость родительской платы в детских садах до 115 рублей. По школам такой расклад: с 1 сентября учащиеся 1—4 классов будут платить 75 рублей (за комплексный завтрак — 21 руб., комплексный обед — 54 руб.), ребята постарше — 85 рублей (за комплексный завтрак — 25 руб., комплексный обед — 60 руб.).

Предложение поддержало большинство взрослых. «Мой ребенок целый день находится в школе. За 69 рублей получать сбалансированное питание, по-моему, вообще нереально. При нынешних ценах 85 рублей — не деньги. Мы для дома покупаем на тысячу и в корзине ничего лишнего нет», — выразила свое мнение мама учащегося гимназии № 1 Ирина Егорова.

На встрече горожане интересовались, как долго будет удерживаться предполагаемая обновленная сумма питания. «Как минимум до 2020 года. Мы учитывали прогнозируемый уровень инфляции до этого периода. Согласно данным Росстата, она будет в пределах 4%», — ответил начальник управления образования администрации г. Чебоксары.

Льготников и впредь будут поддерживать. В этом году на питание почти 9,5 тысяч воспитанников детских садов и школьников льготной категории из бюджета города выделено 63 миллиона рублей. После нововведения потребуется дополнительно более 27 млн. рублей. «Мы соберемся с депутатским корпусом и будем изыскивать средства для внесения изменений в бюджет, для выполнения наших обязательств перед данной категорией граждан», — сказал заместитель главы города Чебоксары — председателя Чебоксарского городского Собрания депутатов Николай Владимиров.

Родителей также волновали вопросы обновления пищеблоков в детских садах (в прошлом году переоборудовали два, в этом планируется модернизировать еще три), проходят ли повара курсы повышения квалификации (ответ — проходят регулярно).

Теги:
комментировать
Комментарии
0
Примечание
Администрация портала оставляет за собой право модерировать комментарии, исходя из соображений сохранения конструктивности обсуждения материалов и соблюдения законодательства РФ. Не допускаются комментарии, содержащие нецензурную брань, оскорбления, разжигающие межнациональную рознь, возбуждающие ненависть или вражду. IP-адреса пользователей, не соблюдающих эти требования, могут быть переданы по соответствующему запросу в правоохранительные органы.
Имя:
E-Mail:
Комментарий:
ссылка на рубрику «Диалог с властью»
Архив газеты
КАЛЕНДАРЬ
Вы довольны своей зарплатой?
да, мне хватает на жизнь
да, остается и на развлечения
думаю, мне платят даже больше, чем я заслуживаю
нет, я заслуживаю большего
нет, не хватает на жизнь
я живу на пособие
я пенсионер
голосовать
Пт, 25.05.2018
«приезжайте к нам во двор - одни ямы!... »
Пт, 25.05.2018
«8-800-2000-122 – Служба экстренной психологической помощи для детей, подростков и их родителей.... »
Пт, 25.05.2018
«Граждане пенсионеры уже бастуют и пишут письма депутатам... »
МЕДИАГАЛЕРЕЯ
video photo
© Сайт газеты «Чебоксарские новости», 2013.
Все права защищены.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на www.chebnovosti.ru обязательна.
Разработка сайта: Iserv
Яндекс.Метрика