Сладкой всем зимы
Версия для печати
Чт, 13.09.2018

Желе из рябины

1 кг красной рябины, 2 стакана воды, 100 г сахара.

Ягоды перебрать, промыть и бланшировать в кипящей слегка подсоленной воде, чтобы ушла горечь. Затем ополоснуть холодной водой, залить двумя стаканами воды и разварить. Получившуюся массу отжать через марлю, добавить сахар и варить желе до нужной густоты.

Варенье из тыквы с рябиной

1 кг тыквы, 1 кг черноплодной рябины, 1 кг сахара.

Тыкву очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками. Черноплодную рябину помыть, добавить порезанную тыкву и сахар. Оставить на 4 часа или более для выделения сока. Варить циклами: кипятить 5 минут, затем остужать 6-8 часов, и так повторять три раза. Разложить горячее варенье по банкам и закрыть крышками.

Джем из рябины и кабачка

300 г кабачков, 200 г черноплодной рябины, 400 г сахара, половинка лимона.

Нашинковать кабачок произвольными сегментами. Очистить лимон от кожицы, нарезать маленькими пластинами. Отделить черные ягодки от веточек. Все продукты измельчить в блендере на высокой мощности. Вылить получившееся пюре в подходящую по объёму тару, добавить сахар и варить 60—70 минут, время от времени помешивая, чтобы не пригорело. Разлить джем по стерилизованным банкам и закупорить.

Теги:
комментировать
Комментарии
0
Примечание
Администрация портала оставляет за собой право модерировать комментарии, исходя из соображений сохранения конструктивности обсуждения материалов и соблюдения законодательства РФ. Не допускаются комментарии, содержащие нецензурную брань, оскорбления, разжигающие межнациональную рознь, возбуждающие ненависть или вражду. IP-адреса пользователей, не соблюдающих эти требования, могут быть переданы по соответствующему запросу в правоохранительные органы.
Имя:
E-Mail:
Комментарий:
ссылка на рубрику «Диалог с властью»
Архив газеты
КАЛЕНДАРЬ
Как часто вы ходите в театр?
Каждую неделю
Каждый месяц
Хожу на все премьеры
Примерно раз в полгода
Не чаще одного раза в год
Последний раз водили в школе
Никогда не был(а)
голосовать
Сб, 17.11.2018
«Игнатьев по набережной на велике и на лыжероллерах ездит. А где ладыков? чего не тестирует свою лучшую практику?... »
Сб, 17.11.2018
«Это не пробирки кончились, это обрезание анализов началось!Современные стандарты медицины!... »
Сб, 17.11.2018
«ваши гаражи значит вид не портили, а будка портит? не для чаепития же стоит! ... »
МЕДИАГАЛЕРЕЯ
video photo
© Сайт газеты «Чебоксарские новости», 2013.
Все права защищены.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на www.chebnovosti.ru обязательна.
Разработка сайта: Iserv
Яндекс.Метрика