Утолить жажду
Версия для печати
Вт, 03.07.2018
Фото M.bublik.delfi.ee

Домашний лимонад

5—6 лимонов, 3 л холодной воды, несколько листочков мяты, лед, сахар — по вкусу.

Очень тщательно промыть лимоны, нарезать на кусочки или тонкими кружочками. Мяту порвать. Сложить все в графин, добавить сахар. Залить кипяченой горячей водой и дать настояться 40—50 минут. Добавить кусочки льда.

«Клубничная свежесть»

Вода, ягоды клубники, базилик, лимон, сахар, лед — все по вкусу.

Нарезать клубнику тонкими ломтиками, несколько ягод — пополам.

Снять цедру с лимона. Сложить в чашу блендера клубнику и базилик, добавить сахар, лимонную мякоть и цедру. Взбить все до однородной массы. Получившееся пюре залить холодной водой и оставить на 30 минут в холодильнике. Напиток процедить. В бокалы положить несколько кусочков клубники и кубики льда, затем налить напиток.

«Фруктовый бум»

400—500 мл крепкого черного чая, 1 апельсин, 1 грейпфрут, 1 яблоко, 3 чайные ложки гранатового сиропа, любые ягоды — по желанию, лед.

Заварить крепкий черный чай, добавить сахар по вкусу. Фрукты и ягоды мелко нарезать, добавить в чай. Дать настояться 30—40 минут, охладить. Добавить колотый лед, влить гранатовый сироп. Бокалы можно украсить веточками мяты.

Айран

300 мл натурального йогурта без добавок (или катык, или кефир), 150 мл газированной минеральной воды, зелень укропа, петрушка, кинза, базилик, щепотка соли, колотый лед.

Йогурт (или кефир) и минералку заранее охладить. Зелень перебрать, вымыть и обсушить бумажными салфетками, очень мелко нарезать. Соединить йогурт и минеральную воду, тщательно взбить венчиком до однородной массы. Добавить измельченную зелень и соль. Поставить стаканы на блюдо со льдом и подать к столу.

Овощной микс

5 огурцов, 3 лимона, 2 сладких красных перца, 3 веточки мяты, сахар, газированная вода — все по вкусу.

Нарезаем огурцы, перец и один лимон тонкими кружками, слегка присыпаем сахаром. Из оставшихся лимонов выжимаем сок. В кувшин кладем 2—3 веточки мяты, засыпаем сахар, добавляем натертую цедру и сок лимона, толчем и заливаем газированной водой. Добавляем кружки лимона, перца и огурцов. Убираем в холодильник на 30 минут. Затем разливаем по бокалам и подаем.

Хлебный квас

3 л воды, 250 г ржаного хлеба, 50 г сахара, горсть изюма.

Хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке. Чем темнее получатся сухари, тем более насыщенным будет квас. В доведенной до кипения воде растворить сахар, остудить. Выложить сухари в эмалированную или стеклянную емкость, добавить изюм и залить все водой с сахаром. Настаивать квас в течение 3—4 дней, затем процедить, разлить по бутылкам и убрать в холодное место. Бутылки с готовым квасом открывать осторожно, старайтесь не взбалтывать. А оставшиеся размокшие сухари можно использовать еще раз, заменив половину свежими сухарями и добавив сахар или мед.

«Бабушкин квас»

2,5 л воды, 200 г ржаных сухарей, 100 г сахара, 30 г изюма, 20 г дрожжей, 10 г мяты, 8 листьев черной смородины.

В стакане теплой воды растворить дрожжи. Ржаные сухари обдать кипящей водой и оставить на 3 часа. Полученное сусло процедить через сложенную в несколько слоев марлю, всыпать сахар, влить дрожжи, добавить мяту и листья черной смородины. Настаивать 10—12 часов, прикрыв чистой салфеткой. Когда сусло сквасится, процедить его, разлить по бутылкам, положив в каждую из них по нескольку изюмин. Плотно закрыть и убрать в прохладное место. Через три дня квас будет готов.

Коктейль «Северный»

1 кг моркови, 500 г клюквы, 500 мл воды, сахар, колотый лед — по вкусу.

Выжать сок из моркови и клюквы, смешать, долить воду. При желании добавить сахар, лед.

Теги:
комментировать
Комментарии
0
Примечание
Администрация портала оставляет за собой право модерировать комментарии, исходя из соображений сохранения конструктивности обсуждения материалов и соблюдения законодательства РФ. Не допускаются комментарии, содержащие нецензурную брань, оскорбления, разжигающие межнациональную рознь, возбуждающие ненависть или вражду. IP-адреса пользователей, не соблюдающих эти требования, могут быть переданы по соответствующему запросу в правоохранительные органы.
Имя:
E-Mail:
Комментарий:
ссылка на Послание Главы Чувашии Государственному Совету Чувашской Республики
ссылка на рубрику «Диалог с властью»
КАЛЕНДАРЬ
Архив газеты
Как часто вы ходите в театр?
Каждую неделю
Каждый месяц
Хожу на все премьеры
Примерно раз в полгода
Не чаще одного раза в год
Последний раз водили в школе
Никогда не был(а)
голосовать
Пт, 19.07.2019
«учат дураков, учат, а воз и ныне там! и самое главное- ни один вор не пострадал!... »
Пт, 19.07.2019
«теперь в этих списках все врачи да учителя, лет 10 назад такого не было, все рабочие специальности были. куда катимся?... »
Пт, 19.07.2019
«Как страшно становится жить. ... »
МЕДИАГАЛЕРЕЯ
video photo
© Сайт газеты «Чебоксарские новости», 2013.
Все права защищены.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на www.chebnovosti.ru обязательна.
Разработка сайта: Iserv
Яндекс.Метрика